Molhos e Petiscos

Clique na imagens para ver o video 👇

Molho Pesto

〰️ INGREDIENTES:

✔️ 100g de nozes

✔️ 1 bandeja de manjericão

✔️ 100g de queijo parmesão

✔️ azeite de oliva a gosto

✔️ sal e pimenta

〰️ MODO DE PREPARO:

Processar o manjericão, as nozes, o parmesão e o azeite de oliva { não medi a quantidade; coloquei no olho 👀 }. acerte o sal e a pimenta se necessário.

Bollinha de Queijo

〰️ INGREDIENTES:

✔️ 1L de leite

✔️ Suco de 1 limão.

✔️180g de iogurte natural.

✔️ azeite de oliva para guardar as bolinhar

✔️ sal e pimenta a gosto

〰️ MODO DE PREPARO:

Ferver 1L de leite. Coalhar o leite com o suco de um limão. Filtrar o leite coalhado. Adicionar um potinho de iogurte natural. Temperar com sal e pimenta. Deixar a mistura coando 24h na geladeira. Fazer as bolinhas e deixar as bolinhas imersas em azeite de oliva. Temperar o azeite com pimenta e raspas de limão.